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| 注目シングルモルトウイスキー |
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  | キルホーマン 2007 バーボンカスク 61.7度 700ml
2005年、アイラ島に124年ぶりに蒸溜所が誕生しました。その名はキルホーマン蒸溜所。 スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。 使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は 50ppmと非常にピーティです。刺激的なピートと芳醇なフルーツ香、クリーミーな甘さなど、カスクストレングスのこのボトリングこそ、キルホーマンの全貌を解き明かす新たな一歩です。 キルホーマン2007バーボンカスクは、日本向けシングルカスクボトリングで、熟成樽はバッファロートレイス社のファーストフィルバーボンバレルです。 香りはかなり刺激的で、レモンをぎゅっと絞ったキッパー、ピート、黄色のフルーツ、サトウキビ。口に含むとアルコールの刺激がありますが、甘さに変化し、ミント、マスカット、グレープフルーツ、未熟なバナナ、ピート、オイルが現れます。 まだ3年で荒削りな部分は見られますが、 基となるスピリッツのボディ、旨みがしっかりと感じられ、将来を期待するに十分なパフォーマンスです。
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ブルイックラディ X4 ＋3 63.5度 700ml
世界初4回蒸留（90°まで蒸留）のシングル・モルトです。50％をバージン・オーク、残り50％をバーボン・カスクでそれぞれ3年間熟成しブレンドします。アイラ・スプリング・ウォーターを使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリング、アルコール度数63.5°でボトリングします。同蒸留所の今までのウイスキーの中で最もスムースで洗練された味わいです。15，000本限定の商品です。
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スプリングバンク 21年 セラミック 700ml 43度
SpringBank 21YO Campbeltown Single Malt■ラベルには21年と表記されておりますが、実際はこのボトリングのウイスキーの60%ぐらいが1971年と1974年物をヴァッティングしたものリフィルのシェリーカスクが中程度のダークゴールドの色を出し、香は林檎、シナモン、バニラ、レーズン・・・といった複雑な香りを与えています。■この蒸溜所のマネージャーであるフランク・マックハーディーは「アップルパイの香り！」と表現しています。長期間の熟成によって素晴らしいバランスと豊かさが出ています。■ほんの少し柔らかいフルーツ、甘草、想像するより強めのピートの香りがします。
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| スペイサイド モルトウイスキー |
| アードモア/アベラワー/アルタナベーン/インチガワー/インペリアル/オルトモア/オスロスク/カードゥ/キャパドニック/クラガンモア/クレイゲラキ/グレンアラヒー/グレン・エルギン/グレン・キース/グレン・スペイ/グレン・グラント/グレンダラン/グレントファース/グレンバーギ/グレンファークラス/グレンフィディック/グレン・マレイ/グレンロッシー/コールバーン/コンバルモア/ザ・グレンリベット/グレンロセス/ストラスアイラ/ストラスミル/スペイバーン/ダフタウン/タムデュー/タムナヴーリン/ダラスデュー/ダルユーイン/トーモア/トミントゥール/ノッカンドオ/バルヴィニー/バルミニック/ピティヴェアック/ブレイヴァル/ベンリアック/ベンリネス/ベンローマック/マッカラン/マノックモア/ミルトンダフ/モートラック/リンクウッド/ロングモーン |
| ハイランド モルトウイスキー |
| アバフェルディ/エドラダワー/オーバン/オールド・プルトニー/クライヌリッシュ/グレネスク/グレンアギー/グレン・アルビン/グレン・オード/グレンカダム/グレン・ギリー/グレングラッサ/グレンゴイン/グレンタレット/グレンドロナック/グレン・モール/グレンモーレンジ/グレンユーリー・ロイヤル/グレンロッキー/スペイサイド/タリバーディン/ダルウィニー/ダルモア/ディーンストン/テナニヤック/トマーチン/ノースポート/ノックドゥー/バルブレア/バンフ/フェッターケアン/ブレア・アソール/ブローラ/ベン・ウィヴィス/ベン・ネヴィス/マクダフ/グレンデブロン/ミルバーン/ロイヤル・ブラックラ/ロイヤル・ロッホナガー/ロッホサイド/ロッホローモンド/インチマリン |
| ローランド モルトウイスキー |
| インヴァリーブン/オーヘントッシャン/キンクレイス/グレンキンチー/グレン・フラグラー/セント・マグデラン/ブラッドノック/リトルミル/レディバーン/ローズバンク |
| キャンベルタウン モルトウイスキー |
| グレン・スコシア/スプリングバンク/ロングロウ/ヘーゼルバーン |
| アイラ モルトウイスキー |
| アードベッグ/カリラ/ブナハーブン/ブルイックラディ/ボウモア/ポート・エレン/ラガブーリン/ラフロイグ |
| アイランズ モルトウイスキー |
| ハイランド・パーク/アイル・オブ・アラン/アイル・オブ・ジュラ/スキャパ/タリスカー/トバモリー/レダイグ |
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| ボトラーズ |
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