ダルモア (Dalmore)/シングルモルトウイスキー情報,販売,通販ショップ
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ダルモア (Dalmore)

ダルモア (Dalmore)
ハイランド
 
 ダルモア蒸留所のボトルには凛々しい牡鹿が描かれていますが、これは蒸留所が位置するロス州一帯が、かつて鹿撃ちで有名だったことによるものと思われます。また、牡鹿はかつて蒸留所を所有していたマッケンジー家の副紋章でもあるそうです。
 ダルモアはゲール語とノース語(ヴァイキングの言葉)の両方に起源をもつ語で、「川辺の広大な草地」を意味するとか。アレクサンダー・マセソンによって蒸留所が建てられたのは1839年のこと。
 1867年にこれを地元の農夫マッケンジー兄弟が入手した。マッケンジー兄弟は、かの有名なブラック&ホワイトを生んだジェームス・ホワイトとチャールズ・マッカイの共通の友人で、そういう関係からずっとホワイト&マッカイの核となる原酒モルトとなっている。
 ポットスチルは1966年に4基から8基に増設されたが、形が非常にユニーク。初留釜はランタンヘッド型にT字シェイプ、再留釜は首の部分がチューリップの花のように上にいくほど広がっている。これはネックの周りにウォータージャケットを取り付けているためで、これによってアルコール蒸気を冷却、重くてオイリーなモルトを還流させる役目を担っている。そのうちひとつのウォータージャケットはなんと1874年製のものが、そのまま使われている。

創業年:1839年 仕込み水:アルネス川
ポットスチル:ランタンヘッド型 初留釜x4基 再留釜x4基
ブレンド銘柄:ホワイト&マッカイ
ゲール語:川辺の広大な草地

オフィシャル


897
ダルモア 12年 40度 700ml
約85%がバーボン樽で残りがスイートオロロソやアモンティリャード樽で熟成されたものをシェリーバットでマリッジ。シェリーの上品な香りと程よい甘さのバランスがよい。後口はややドライに感じ。

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899
ダルモア・ブラックアイル12年 40度 1000ml
100年以上ホワイト&マッカイの原酒を造ってきた名門。ブラックアイルはボトルや箱のデザインになっている“黒い島”の意。オレンジやマーマレードの風味を感じさせますそしてスパイシー。DALMORE BLACK ISLE AGED 12 YEARS

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901
ダルモア シガーモルト 40度 700ml
食後、シガーと共に楽しむ酒をコンセプトを持つ1999年末に登場した新製品。10〜20年物までのモルトをマリッジさせた、濃いオレンジの色調が美しい佳酒。ブラックチョコレートやオレンジクリームを想わせるまろやかでスモーキーな香りリッチでラムバターやカラメルトフィー様の口当り、木香を伴うドライで軽快なスモーキーさを示す後味が十二分に楽しめる。

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902
ダルモア 15年 40度 700ml
15年は深くリッチな香りが印象的。シトラス、レモン、ライム等の柑橘系のフレーバーと芳醇なシェリー香が特徴的で、使用する樽熟成はシェリー樽のみ。年間 60,000本限定製造

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898
ダルモア・ブラックパール12年 40度 1000ml
ダルモア・ブラックパール12年は、マディラ・ワインの中でも最も甘口で知られる、“マルムジー”の空き樽で仕上げの熟成を行っています。

津田SAKE店 販売価格:4,599
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905
ダルモア [1263] キングアレクサンダー3世 40度 700ml
オロロソ、マディラ、バーボン、カベルネソーヴィニヨンなど様々な樽で熟成されたウイスキーから造られており、それぞれの樽の特徴が見事に集約された味わいのバランスを持つ1本。

タカムラ Malt House 販売価格:10,920
明治屋オンラインショップ 販売価格:21,000





900
ダルモア 12年 ダンピーボトル (1970年代オールドヴィンテージ) 750ml 43度
◆オフィシャル・1970年代オールドヴィンテージ品●ボトリング:オフィシャル●年数:12年●アルコール度数:43%●内容量:750ml●ボトリング:1970年代

年中無休即日発送 お酒の河内屋 販売価格:43,999




ボトラーズ


904
ゴードン&マクファイル コニサーズ・チョイス・ダルモア1996・43度・700ml
◆ 蒸留は1996年5月。 セカンドフィルのバーボン樽にて12年間熟成。コーンフレーク、南国の花を連想させる香り。 味わいはフレッシュで、パヒューミーなのですが、余韻はドライ。

タカムラ Malt House 販売価格:4,200





903
CD ダルモア [1990] 700ml 59.9度
The Clydedale Original Scotch Whiskey: Dalmore [1990]

年中無休即日発送 お酒の河内屋 販売価格:5,250






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