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ウイスキーエクスチェンジ社(WhiskyExcange) |
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ウイスキーエクスチェンジ社(WhiskyExcange) |
フランス |
スピリッツへの情熱と40年間の豊富な経験を持つシャキンダー・シン氏とラジャバー・シン氏の2人の兄弟によって創設された酒類専門会社です。取り扱う商品は1500以上のウイスキー、100以上のコニャック、ラム、その他のスピリッツなど、豊富な品揃えを誇っています。また、最近ではボトラーズとしても活躍。数々のシングルモルト・ウイスキーを発売しており、その品質の高い味わいから人気を勝ち取っています。
「リージョンズ・ウイスキー」と呼ばれる新たなシリーズは、言葉通りスコットランドの【各地域性に富んだシングルモルト】に注目した意欲作。シンプルなラベルデザインながらも、スペイサイドは青、アイランドは茶色と言ったように各地域で色合いが異なります。シングルモルトウイスキーでトップクラスの在庫と知識を誇る専門会社が、【地域性の味わい】にこだわったニューシリーズとして登場です。
※リージョン・シリーズは、新商品で「The Whisky Experience Ltd」とラベルには記載されておりますが、販売元はザ・ウイスキー・エクスチェンジ社でございます。。 |
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ウイスキーエクスチェンジアラン12年 [1996] 57.4度 700ml WHISKY EXCANGE ARRAN 12yo [1996]同社で樽の選定を行うスキンダー・シン氏。彼による樽の選別は常に高品質で定評があります。信濃屋オリジナルの新シリーズ・『インストゥルメンタル・ソロ・セレクション』の第1弾・ハイランドパークも彼の選定によるものです。安定した品質が楽しめるボトラーです。ビスケットのような甘い香り。ミディアムボディでスパイシー。こげたパンや草っぽい味わいで暖かく、ややドライなフィニッシュ。1995年オープンの新しい蒸留所のモルトも、12年の歳月を経てようやく飲み頃のエイジングに差し掛かりました。
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ウイスキーエクスチェンジローズバンク16年 [1991] 46度 700ml WHISKY EXCHANGEROSEBANK 16yo良質なボトルを積極的にリリースしているウイスキーエクスチェンジ社。代表であるスキンダー・シン氏のネットショップはウイスキーマガジン誌の『オンライン・リテーラー・オブ・ザ・イヤー』を受賞するなど、近年その評価が急上昇し今最も注目されているボトラーのひとつです。クオリティを考えれば十分納得できる価格でリリースされている点も見逃せません。花のような香り。ライトボディでシルクのように滑らかな舌触り。フィニッシュは爽やかでドライです。
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ウイスキーエクスチェンジスプリングバンク14年 ラムカスク [1999] 53.6度 700ml WHISKY EXCANGESPRINGBANK 14yo Rum Cask良質なボトルを積極的にリリースしているウイスキーエクスチェンジ社。代表であるスキンダー・シン氏のネットショップはウイスキーマガジン誌の『オンライン・リテーラー・オブ・ザ・イヤー』を受賞するなど、近年その評価が急上昇し今最も注目されているボトラーのひとつです。クオリティを考えれば十分納得できる価格でリリースされている点も見逃せません。非常にポテンシャルの高いラムカスクのスプリングバンク。柑橘系の爽やかさとミントの涼しげな香り、非常に滑らかで心地よくうっとりするような味わい。
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ウイスキーエクスチェンジスプリングバンク15年 [1992] 46度 700ml WHISKY EXCANGE SPRINGBANK 15yo [1992]同社で樽の選定を行うスキンダー・シン氏。彼による樽の選別は常に高品質で定評があります。信濃屋オリジナルの新シリーズ・『インストゥルメンタル・ソロ・セレクション』の第1弾・ハイランドパークも彼の選定によるものです。安定した品質が楽しめるボトラーです。ボトラーからのリリースでこれだけまとまっていて品質の良いスプリングバンクはなかなかありませんね。
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セントマグデラン リンリスゴー 1982年 25年 62.4% 700ml ウイスキーエクスチェインジ社 リフィルシェリーバット 1983年に閉鎖されるまではブレンド用に使用されていたため、オフィシャルボトルが発売されず、閉鎖後の1990年代に入ってからレアモルトシリーズでセント・マグデランとしてリリースされています。このリンリスゴー1982はリフィルシェリーバットの25年熟成で、ローランドモルトとしてはボリューム感があり、クリーンで華やかな特徴はしっかり残っています。香りの特徴はクリーミーさで、モルティーな甘さの後にドライフルーツ、ナッツなどが現れます。味わいはミルクをかけたフルーツグラノーラと、ピーチティーでバランスにも優れています。毎回評価の高いウイスキーエクスチェンジですが、今回も実際にサンプリングをし、質の高さに改めて脱帽しました。その中でも「リージョンズ オブ スコットランド」シリーズ第1弾のこのアイテムは特別に出来が良いです。ウイスキーの質と閉鎖から25年が経過し残り少ないストックを考えれば、大変リーズナブルな価格ではないでしょうか。
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ウイスキーエクスチェンジグレンスペイ30年 54.5度 700ml WHISKY EXCANGE GLENSPEY 30yo同社で樽の選定を行うスキンダー・シン氏。彼による樽の選別は常に高品質で定評があります。信濃屋オリジナルの新シリーズ・『インストゥルメンタル・ソロ・セレクション』の第1弾・ハイランドパークも彼の選定によるものです。安定した品質が楽しめるボトラーです。クリーンでフレッシュな麦芽の香り。ミディアムボディで、味わいはアップル、オークやペッパー。バランスの取れた長い余韻で、心地よい甘さを感じる。地域スペイサイド熟成年数30年アルコール度数54.5% vol. 容量 700ml
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