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ピティヴェアック[Pittyvaich] 1979 29年 ダンカンテイラー 700ml 50.2度 |
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ピティヴェアック[Pittyvaich] 1979 29年 ダンカンテイラー 700ml 50.2度 |
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ピティヴェアック[Pittyvaich] 1979 29年 ダンカンテイラー 700ml 50.2度 ピティヴィアックといえば、花と動物シリーズのシェリー系のフレーバーを想像する方が多いかと思いますが、この1979はリフィルカスクで樽香は控えめで、ピティヴィアックの資質が良く現れています。
リンゴ、ワックス、エステルといった軽やかな甘さは春向きで、日の照った果樹園を想像させます。洋ナシ、バニラ、ホワイトペッパーといった白系のニュアンスで、優雅で透明感のある味わいです。
色:緑がかったゴールド
香り:ワックス、レモンピール、リンゴ、バニラ、エステル、はちみつ、ミント
味:洋ナシ、アップルブランデー、はちみつ、ドライオーク、リコリス、ホワイトペッパー
1979年4月蒸留。
2008年9月199本瓶詰
CASK:.5640
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