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ポートエレン 24年 1982 58,7% - 700ml |
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ポートエレン 24年 1982 58,7% - 700ml |
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ポートエレン 24年 1982 58,7% - 700ml 「クローズドディスティラリー・コレクション」
閉鎖、休業してしまった蒸留所のストックから、選りすぐりのモルトを、ノンチルフィルター、カスクストレングスでボトリングしたシリーズ。シャンパン、ウイスキー、コニャックなどを、エクセプショナルなアイテムにのみ絞って、妥協なき探求をしている酒類業者「Part des Anges(パール・デ・ザンジュ)」(フランス・パリ)による。
緑の混じった銅色。香りはフレッシュで複雑。少し灰の香り。それから海草、潮、ブラックペッパー、マンゴー、グアバ、オレンジ、タンジェリンのようなフルーツの香りが出てきます。味は塩、砂糖、塩バター、キャラメルがバランスよく感じられ、スモークミート、海の味が大変よく出ている。フィニッシュはロングでエレガント、スモーキーで塩味があり、かんぞうの混じったチョコレートの味が最後に感じられる。非常にピーティー。
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