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ストラスミル (Strathmill) |
スペイサイド |
ストラスミルのモルトウイスキーはほとんどブレンデッドウイスキの原酒となり、オフィシャル、ボトラーズともにほとんど出回っていなかった。しかし1993年からようやくケイデンヘッド社やシグナトリー社のものが出回るようになり、2001年秋からUDV社の花と動物シリーズの一つとして、販売されるようになった。
キースの町にあるストラスミルは、全身が1823年に建てられた小麦・トウモロコシの製粉工場であった。1880年代から90年代にかけて起きたウイスキーブームはすさまじく、改造可能な製粉、食品、ビールなどの工場はすべてウイスキー蒸留所になった。ストラスミルが蒸留所に改造されたのは1891年で、当時はグレンアイラ・グレンリベット蒸留所と呼ばれていた。
創業者についてはよくわかっていないが、おそらく製粉工場の経営者がウイスキー事業に乗りしたものだと思われる。しかし、創業4年後の1895年には早くも売りに出され、ロンドンの有名なジン業者、ギルビー社が買収。この時にストラスミル蒸留所と改められた。
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創業年:1891年 |
仕込み水:敷地内の泉 |
ポットスチル:ボール型 |
初留釜x2基 再留釜x2基 |
ブレンド銘柄:J&B、スペイロイヤル |
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オフィシャル |
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ボトラーズ |
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