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インチガワー (Inchgower) |
スペイサイド |
スペイ川の河口から東に8キロほど行くと、バッキーという古い港町がある。その港街を見下ろす高台にあるのがインチガワー蒸留所です。
インチ(inch) はゲール語で本来「島」の意味。しかし、この場合は「川のそばの草地」のことだという。ガワー(gower)はゲール語で「山羊」、つまり「川のそばの山羊の放牧地」のことです。
アレクサンダー・ウィルソンによってインチガワーが建てられたのが1871年。変わっているのは、1936年から38年までバッキーの町議会がインチガワーを所有していたことで、その後パースに本拠地をおくアーサー・ベル&サンズ社に4,000ポンドで売却された。同社のブレンデッドスコッチ、ベルの原酒を確保するのが目的で、ベルの主要モルトとなっている。
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創業年:1871年 |
仕込み水:メンダフヒルズの泉 |
ポットスチル:ストレートヘッド型 |
初留釜x2基 再留釜x2基 |
ブレンド銘柄:ベル |
ゲール語:川のそばの山羊の放牧地 |
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オフィシャル |
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ボトラーズ |
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1217
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ダグラスレイン オールドモルトカスク インチガワー 34y 1974 50度 700ml INCHGOWER 34yo 1974 50%700ml / DL OMC*柑橘系の香りに華やかさがあり、色々なハーブチョコに囲まれているよう。そしてスパイシーさがいつまでも残る。長熟で個性がしっかりあるのが素晴らしい。*パッションフルーツの砂糖菓子。味わい、香りが濃く強い。熟した甘味と拡がりが抜群!!*金柑にカカオパウダーをかけたよう。味の太さとスパイシーさがうまく表現されています。開いてからもしっかりです。限定146本。
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30
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インチガワー ジョン ミルロイ 700ml 46% フレッシュ・シェリー・カスク ■今回、「フレッシュ シェリー カスク」と題され、「シェリー モンスター」 とコメントされた個性派モルトが限定入荷致しました。このウイスキーを選定し たジョン・ミルロイ氏は40年以上前からロンドンにて、シングルモルトウイスキ ーを開拓する先駆者の一人として活躍。同氏のモルトウイスキーへの愛着や特別 な樽を選定する能力は「ジョン ミルロイ セレクション」としてボトルに詰め られ、高い評価を得てきました。このボトルもそのように選定されたシングルカ スクの限定品です。 ●テイスティングコメント ファーストフィルのシェリー樽の影響で、はっきりとしたコーヒー、マーマレー ド、デメララシュガーのフレーバー。樽のタンニンが少しずつ顔を出し、ジャミ ーな強烈さがふくよかに抜けていく。無限に口中を包み込むようなフィニッシュ は正真正銘な「シェリーモンスター」と言えるでしょう。
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