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グレン・キース (Glen Keith)

グレン・キース (Glen Keith)
スペイサイド
 
 スペイサイドのキース地区の名を冠する。
 キースの町には、ローゼスやエルギン、ダフタウンと並んでモルトウイスキーの蒸留所が集中している。狭い町の中には、ストラスアイラ、グレンキース、ストラスミルがあり、さらに郊外にはオルロスク、グレントファース、オルトモーアが創業、これら6つを合わせてキースの地区の蒸留所と呼んでいる。
 蒸留所は、ストラスアイラの第2蒸留所として1957年に創設された。前身は製粉およびオートミールの工場で、蒸留所はその跡地に建てられた。
 ポットスチルの熱源にガスバーナーを採用したのもここが初めてで(現在はスチーム加熱)近代化のパイオニア的存在。
 創業当初は3基のスチルを設置、ハイランドでは珍しい3回蒸留を行っていたが1970年に3回蒸留は中止となり2回蒸留に切り替わった。1987年に増改築工事があり新たに4基のスチルが増設され、現在は合計6基となっている。
 すべてがシーバス系のブレンデッドの原酒となっていたので、オフィシャルのシングルモルトウイスキーは一度も販売されていなかったが、1994年に10年物のシングルモルトウイスキーが市場に登場した。

創業年:1957年 仕込み水:ニューミル・スプリング
ポットスチル: 初留釜x3基 再留釜x3基
ブレンド銘柄:シーバスリーガル、パスポート、100パイパーズなど
ケルト語の一種ブリトン語のcoed(森)に由来。

オフィシャル


1226
グレンキース10年 700ml
このボトルは蒸留所オフシャルで10年以上熟成させた原酒がブレンドされていますが、先述のとおり2000年から操業休止中のため実際にはもう少し遡るかもしれません。スペイサイド産シングルモルトならではの華やかな香味とバランスの良さがあり、ラフランスやハチミツ、白い花や麦芽など、甘さを連想させる様々な香りを楽しめます。  シーバス系のブレンデッド・ウイスキーに使われるうえ10年もの休止が祟って流通が不安定になってきましたので、今のうちに確保した方がいいかも

荒井酒店 販売価格:7,280




ボトラーズ

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ゴードン&マクファイル コニッサーズチョイス グレンキース 1993 46度 700ml
ストラスアイラの姉妹蒸留所であり、 フレッシュフルーツのような香りがモルトファンの心を離さない銘柄。 ボディがしっかりしている割りにシャープさを感じ、  品の良い甘さも充分に出ています。    銘酒シーバスリーガルにもブレンドされる本格派。 オフィシャル物よりウッディさを感じさせる、完全なる食前酒です。

ワインパーフェクト 販売価格:5,250
タカムラ Malt House 販売価格:5,250





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ゴードン&マクファイル グレンキース [1968-2007] 並行 46度 700ml
★コニサーズ・チョイススコットランドの蒸留所の中で、モルト・ウイスキーをブレンデッド・ウイスキー用にしかまわさない貴重な蒸留所のモルトを更に厳選し、ボトリングしたシリーズです。蒸留年:1968年ボトリング年:2007年

津田SAKE店 販売価格:14,999




 


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