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ダフタウン (Dufftown) |
スペイサイド |
ベルの原酒として生産量のほとんどがブレンド用に使われ、オフィシャルのボトリングとしては花と動物シリーズの15年ものが入手可能だが、インディペンデント・ボトラーから、ダフタウンの個性を引き出した感のあるモルトがボトリングされています。ダフタウンは蒸留所がある街の名前からネーミングされていますが、昔は他に6つの蒸留所があったそうです。モートラック、グレンフィディック、バルベニー、コンバルモア、パークモア、グレンデュランの6蒸留所、パークモアは既に閉鎖されたそうです。1975年にはダフタウン蒸留所の隣にピティバイック蒸留所が創業したが、1993年に休止し、現在は蒸留所自体が取り壊されてしまったそうです。そんな地域にあるダフタウン蒸留所のモルトは、軽くドライな口当たりですが、個性的で、ボトリングされるモルトによっては、フィニッシュされる樽の雰囲気を上手く表現し、全く違う雰囲気を楽しむことが出来ます。
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創業年:1896年 |
仕込み水:ジョックの井戸水 |
ポットスチル:ストレートヘッド型 |
初留釜x3基 再留釜x3基 |
ブレンド銘柄:ベル、リアルマッケンジー |
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オフィシャル |
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シングルトン・オブ・ダフタウン 12年 1000ml 40度 ディアジオ社がリリースしたシングルトン・シリーズの商品で、その名の通り中身はダフタウン蒸留所で造られたシングルモルトです。主に欧州向けにボトリングされた商品です。原酒の99%がブレンド用として出荷されていおり、UDシリーズの15年物がわずかに入手できるだけのダフタウン蒸留所の希少なモルトです。
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【オールドボトル特集】ダフタウン 8年 熟成年数 8年 アルコール度数 40% 容量 750ml 輸入元 スリーリバース 【オールドボトルは更に希少!!】原酒のほとんどがブレンデッド用に使用されるため、オフィシャルはおろかシングルモルトとして市販されるのも稀なモルト。オールドボトルとなればその希少性はさらに高いといえます。
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ボトラーズ |
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ダフタウン 1999 7年"キングスバリー社 セレクションシリーズ" 容量700ml度数43.0%熟成年数7コードSS060217キングスバリー社より原酒の旨みと価格を追求したなんとも嬉しい"ザ・セレクション"シリーズの登場です。リフィル・ホグスヘッドにて熟成され、コンセプトに則って低温濾過も添加物なども一切せずにボトリング。ライトな仕上がりで入門編としても最適です。
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プロヴェナンスダフタウン12年 [1996] シェリーフィニッシュ PROVENANCEDUFFTOWN 12yo Sherry Finishアロマティックでドライ、麦芽風味に富むハウススタイル。その99%がブレンド用にまわされるため、シングルモルトとして飲める機会はそうそうないことで有名な銘柄でもあります。地域スペイサイド熟成年数12年アルコール度数46%Vol 容量 700ml
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UD花と動物 ダフタウン 15年 43/700 花と動物シリーズ。ダフタウンにはカワセミの絵が描かれています。どちらかと言えば軽めのタイプです。現地ではダフトンと発音します。色:薄い金色 香:主張の強いアロマ ボディ:わずかにシロップのよう味:麦芽っぽい、ドライ、花のよう フィニッシュ:長く続く
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W&M ダフタウン 15年 シェリーウッド 56.8度 700ml DUFFTOWNダフタウン・House Ownerディアジオ・Countryイギリス・Localityスペイサイド・Sectionダフタウン・容量700ml・アルコール度数56.8度[コメント]ベルの原酒として生産量のほとんどがブレンド用に使われ、オフィシャルのボトリングとしては花と動物シリーズの15年ものが入手可能だが、インディペンデント・ボトラーから、ダフタウンの個性を引き出した感のあるモルトがボトリングされています。
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