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| ブルイックラディ (Bruichladdich) |
| アイラ |
洗練されたアイラモルト
『ブルイックラディ』と発音するこの名前は『ゲール語』で『盛り上がった砂浜』という意味。オイルっぽさや薬のような味を避け、複雑でしなやかなスタイルを造り上げる為に、使用する大麦に焚きつけるピートは微量にとどめられており、アイラ島の中で高いスチルネックから造りだされるウイスキーは島の中でも最もエレガントで洗練された華やかさを持っています。
すべてのウイスキーのボトリングは、アイラ島に生まれ、ウイスキー業界で４０年ものキャリアを積み、過去に3度のディスティラーオブザイヤーに輝いているジム・マッキューワン氏の研き澄まれた感性によって生み出されます。
ボトル正面の綺麗なアクアマリンのラベルは、海岸沿いに隣接する『ブルイックラディ』蒸留所のロケーションと、ウイスキーが熟成される海辺の心地よいう湖風の漂う雰囲気を表しています。
アイラ島で生まれ育った『ブルイックラディ』は、アイラの本質を保つために蒸留からボトリングまでのすべての作業を蒸留所で行っています。
『ブルイックラディ』：その自然な造り
ウイスキーの製造には、コンピューターや自動の工程作業は一切使用しません。1881年に蒸留所がオープンした当時の設備は今もしっかり稼動しています。アイラ生まれのアイラ育ち。蒸留から熟成、瓶詰まですべてが蒸留所にて行われます。ウイスキーの味わいを最大限に引き出すために、アイラ島の湧き水を利用して46%で瓶詰されています。澄めての樽は海岸線に面した蒸留所の熟成倉庫にて熟成されており、大西洋の爽快な湖風の影響を受けています。人工着色料一切無しの100%自然な色合い。人工の甘味やカラメルなどは一切使用しておりません。冷却ろ過を施さないことで、ウイスキーにたんぱく質やオイルを残し、より複雑な味わいや香りを保っています。製造の始まりから終わりまで、職人達による手作り品質。一切の妥協を許しません。蒸留所では、再生燃料やアイラ島のポートナヘイブンのリンペットの高台にある湖流発電から得られる電力を使用しています。生産から瓶詰まで、すべてをアリらで行う世界で唯一の本物のアイラウイスキー。
『ブルイックラディ』蒸留所
『ブルイックラディ』蒸留所は、1881年にスコットランドの西海岸、ヘブリディアン諸島のアイラ島の海岸沿いにハーベイー家により設立されました。1994年に一度閉鎖されたものの、2000年12月19日、マーク、ゴードン、サイモン、ジムそしてアンドリューの手によって再び蘇りました。現在ではかつての栄光も取り戻し、アイラ島で唯一の独立資本による上流書は若く、情熱的で能力と経験を兼ね備なえた熱心な地元住民のチームによって経営されています。2001年8月26日の最初の蒸留が行われた日は、3400人もの島民がその誇りと喜びを分かち合いました。『ブルイックラディ』蒸留所ではコンピューターや自動機器を一切使用せず、設立当時のヴィクトリア調の設備を未だに使い続けており、ウイスキーの蒸留は時間をかけて、急がずにゆっくりとスピリッツを取り出す技術が使われています。
これまで『ブルイックラディ』蒸留所が受賞したアワード
・2004年 ウイスキー業界功能者賞： ジム・マッキューワン氏 『ウイスキーマガジン誌（英国）』
・2004年 イノベイター賞： 『ウイスキーマガジン誌（英国）』
・2003年 輸出部門賞： フード フロムブリテン（英国）
・2003年 輸入モルト部門賞： ブルイックラディ 1970年 『モルルトアドボケート誌（米国）』
・2001年、2003年 蒸留所部門賞： 『モルルトアドボケート誌（米国）』
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| オフィシャル |
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ブルイックラディ ピート 46度 700ml
ピートの濃度を表すフェノール値が35ppmと非常にピートが効いており、アメリカン・オークのバーボン樽で熟成ののち、アイラ島の雪解け水で46%に加水。ノンカラーリング、ノンチルフィルターでボトリング。スモーキーで、オーク、ソフトフルーツが融合した一品。高品質で洗練されたモルト。※フェノール値の参考（ボウモア：18〜20、カリラ35、ラガヴーリン：30〜40、ラフロイグ：50〜60、アードベグ：55〜65。）
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ブルイックラディ ロックス 46度 700ml
デザイナー・コレクション・シリーズの第4弾。マスター・ディスティラーのジム・マッキュワン氏が選んだ熟成年数の異なるノン・ピートのバーボン樽熟成の原酒をヴァッティング後、フランスのワイン樽（グルナッシュ種）で仕上げの熟成を行ったもの。ノンチルフィルタード、ノンカラーリングでボトリングされています。ウイスキーそのままの味わいをお楽しみ下さいませ。味 ： 赤リンゴ、ザクロ、スパイス、ブライン・シュガー、バニラ。
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ブルイックラディ 12年 46度 700ml
ブルイックラディ12年は、シェリー樽とバーボン樽で仕上げられた12年もの。ライトでフレッシュ、躍動的いっぱいのモルト。淡い色からは想像しがたい力強い風味が素晴らしいフィニッシュと演出してくれます。ブルイックラディはモルト作りにおいて、徹底した伝統的なスタイルをかたくなに守っている数少ない蒸留所である。木の床はもちろん、ポットスチルも操業当時からの物をそのまま使用している
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ブリックラディック 3D モニャヴォール 50度 700ml
この“3D”は、3つの異なる時代に蒸留され、3つの異なるピートレベルの、3つの異なる種類の樽で熟成された、ブリックラディック（ブルイックラディ）蒸留所の過去、現在そして未来を垣間見ることの出来るシリーズです。1960年代以前の、ピートを焚くスタイルと、悲しくも3度に及ぶ蒸留所閉鎖の際にも、ブリックラディックへの愛情と忠誠心を見せてくれた人たちへの敬意を表して、40年のキャリアをもつジム・マッキュワン氏が造り上げました。今回は第1弾に続く、セカンドエディションとして、ゲール語で「ビッグピート」を意味する“モニャヴォール”が登場！！箱とラベルのデザインには、燃えたぎるピートの山が！？セカンドエディションでは、よりピート香を強く感じられるよう、アルコール度数を50％にあげてボトリングされています。■3つの異なる時代：1989年、1998年、2001年蒸留■3つの異なるピートレベル：5PPM、25PPM、40PPM■3つの異なる種類の樽：リフィル・シェリー、リフィル・バーボン、フレッシュ・バーボン樽■ノンチルフィルター（冷却濾過を行わない）、ノンカラメル（色調整を行わない）。
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ブルイックラディ16年 キュヴェA：CHラフィット・ロートシルト（ポイヤック） 46度 700ml
16年は、バーボン樽で熟成させた原酒をボルドーの6種類の偉大なワイン樽でそれぞれに仕上げの熟成を行ったシリーズ。ピート・レヴェルは同蒸留所のスタンダードなライト・ピーティッド。ノンチル、ノンカラーリングで各種12000本の限定品。キュヴェA：CHラフィット・ロートシルト（ポイヤック）キュヴB：CHラトゥール（ポイヤック）キュヴェC：CHマルゴー（マルゴー）キュヴェD：CHオーブリオン（ペサック・レオニャン）キュヴェE：CHディケム（ソーテルヌ）キュヴェF：CHラフルール（ポムロール）
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ブルイックラディ16年 キュヴェF：CHラフルール（ポムロール）） 46度 700ml
16年は、バーボン樽で熟成させた原酒をボルドーの6種類の偉大なワイン樽でそれぞれに仕上げの熟成を行ったシリーズ。ピート・レヴェルは同蒸留所のスタンダードなライト・ピーティッド。ノンチル、ノンカラーリングで各種12000本の限定品。キュヴェA：CHラフィット・ロートシルト（ポイヤック）キュヴB：CHラトゥール（ポイヤック）キュヴェC：CHマルゴー（マルゴー）キュヴェD：CHオーブリオン（ペサック・レオニャン）キュヴェE：CHディケム（ソーテルヌ）キュヴェF：CHラフルール（ポムロール）
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ブルイックラディ オーガニック [2003] 46度 700ml
OCTOMORE初のオーガニック・アイラ・シングルモルト（バイオダイナミック協会保証）。今までで最もクリーミーな仕上がりの一つ。15,000本限定です。2003年蒸留の原酒をアメリカンオークの新樽と古樽で熟成。アイラ・スプリングウォーターを使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。ボトルにある“ANNS ANT-SEANN DOIGH”とは“IN THE TRADITIONAL WAY（伝統的な方法）”の意味だそうです。(インポーター資料より)地域アイラ熟成年数6年アルコール度数46% vol. 容量 700ml
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ブルイックラディ インフィニティ 2nd セカンドエディション 700ml 52.5度
ブルイックラディ インフィニティ 2nd セカンドエディション選び抜かれた樽からヴァッティングされたブルイックラディブルイックラディインフィニティの第2弾。同蒸留所のヘッド・ディスティラー、ジム・マッキュワンが35000樽の中から、異なる熟成年数、カスク・タイプ、ピート・レヴェルの原酒（アメリカンオーク樽熟成、リフィル・シェリー樽熟成、テンプラリーニョ樽熟成）を選びヴァッティング。アイラ・スプリングウォーターを使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。
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ブルイックラディインフィニティ3rd 50度 700ml
ブルイックラディインフィニティ3rd 50° (700ml) インフィニティの第三弾。同蒸留所のヘッド・ディスティラー、ジム・マッキュワンが35000樽の中から、異なる熟成年数、カスク・タイプ、ピート・レヴェルの原酒＜アメリカンオーク樽熟成、リフィル・シェリー樽熟成、テンプラリーニョ樽熟成＞を選びヴァッティング。アイラ・スプリングウォーターを使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。ピート・レヴェルは2ndより高い20ppm。
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ブルイックラディ16年 キュヴB：CHラトゥール（ポイヤック） 46度 700ml
16年は、バーボン樽で熟成させた原酒をボルドーの6種類の偉大なワイン樽でそれぞれに仕上げの熟成を行ったシリーズ。ピート・レヴェルは同蒸留所のスタンダードなライト・ピーティッド。ノンチル、ノンカラーリングで各種12000本の限定品。キュヴェA：CHラフィット・ロートシルト（ポイヤック）キュヴB：CHラトゥール（ポイヤック）キュヴェC：CHマルゴー（マルゴー）キュヴェD：CHオーブリオン（ペサック・レオニャン）キュヴェE：CHディケム（ソーテルヌ）キュヴェF：CHラフルール（ポムロール）
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ブルイックラディ16年 キュヴェC：CHマルゴー（マルゴー） 46度 700ml
16年は、バーボン樽で熟成させた原酒をボルドーの6種類の偉大なワイン樽でそれぞれに仕上げの熟成を行ったシリーズ。ピート・レヴェルは同蒸留所のスタンダードなライト・ピーティッド。ノンチル、ノンカラーリングで各種12000本の限定品。キュヴェA：CHラフィット・ロートシルト（ポイヤック）キュヴB：CHラトゥール（ポイヤック）キュヴェC：CHマルゴー（マルゴー）キュヴェD：CHオーブリオン（ペサック・レオニャン）キュヴェE：CHディケム（ソーテルヌ）キュヴェF：CHラフルール（ポムロール）
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ブルイックラディ16年 キュヴェE：CHディケム（ソーテルヌ） 46度 700ml
16年は、バーボン樽で熟成させた原酒をボルドーの6種類の偉大なワイン樽でそれぞれに仕上げの熟成を行ったシリーズ。ピート・レヴェルは同蒸留所のスタンダードなライト・ピーティッド。ノンチル、ノンカラーリングで各種12000本の限定品。キュヴェA：CHラフィット・ロートシルト（ポイヤック）キュヴB：CHラトゥール（ポイヤック）キュヴェC：CHマルゴー（マルゴー）キュヴェD：CHオーブリオン（ペサック・レオニャン）キュヴェE：CHディケム（ソーテルヌ）キュヴェF：CHラフルール（ポムロール）
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ブルイックラディ16年 キュヴェD：CHオーブリオン（ペサック・レオニャン） 46度 700ml
16年は、バーボン樽で熟成させた原酒をボルドーの6種類の偉大なワイン樽でそれぞれに仕上げの熟成を行ったシリーズ。ピート・レヴェルは同蒸留所のスタンダードなライト・ピーティッド。ノンチル、ノンカラーリングで各種12000本の限定品。キュヴェA：CHラフィット・ロートシルト（ポイヤック）キュヴB：CHラトゥール（ポイヤック）キュヴェC：CHマルゴー（マルゴー）キュヴェD：CHオーブリオン（ペサック・レオニャン）キュヴェE：CHディケム（ソーテルヌ）キュヴェF：CHラフルール（ポムロール）
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ブルイックラディ 1984 46度 700ml
今までのイメージを壊すことなく、
新生ブリックラディックのイメージを作り上げるために
新しい蒸留所オーナーの一人、ジム・マッキューワンが
膨大な数の熟成中の樽を確認し、新しいラインナップとして、
１０、１５、１７、２０年物の４種類を、絶妙なヴァッティングでリリースし、
蒸留年が記されたヴィンテージモルトをリリースされました。
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ブルィックラディ ポートシャーロット8年 60.5度 700ml
ジム・マキュワン氏率いるブルイックラディ蒸溜所のヘビーピートウイスキー『ポートシャーロット』をご案内いたします。ポートシャーロット8年（通称PC8）は、アイラ島のブルイックラディ蒸溜所で、フェノール値約40ppmの麦芽を使用してつくられるシングルモルトウイスキーです。ポートシャーロットは、閉鎖されていた蒸溜所を再開させた2001年の8月26日に最初の蒸溜が行われ、2006年に5年熟成のPC5がリリースされました。第4弾となるPC8は、バーボン樽8年熟成、カスクストレングス（60.5％）のボトリングです。ピートスモーク、海、デメララシュガー、熟したフルーツ、甘いオーク材、バニラのフレーバーが年数以上の熟成感、複雑さと芳醇さを醸し出しています。素晴らしい仕上がりです
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ブルイックラディ ポートシャルロット7年 700ml 61度
◆Port Charlotte evolution PC6 Cuairt-Beatha Islay Single Malt Scotch Whisky ◆ブルイックラディ蒸留所が生産する話題のピーティッド・モルトが、このポートシャーロットです。2001年春にブルイックラディ蒸留所を再稼動させたジム・マッキュワン氏が同年に蒸留し、6年間の熟成が施されています。 ◆61％のカスクストレングスでボトリングされています。ちなみにポートシャーロットとは、アイラ島・ブルイックラディの西部にある漁村の地名に由来しており、以前は実際にポートシャーロットという蒸留所が存在していました。 ◆この商品の特筆すべき特徴は、6種類の缶デザインがあるという点。蒸留所で働くスタッフがデザインされております。
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ブリックラディ シェリー カスク 1986 19年 46%-700ml
BRUICHLADDICH SHERRY CASK 1986 19年 46 % - 700ml. Exclusive MW ブルックラディック蒸留所はスコットランドで最も西に位置する蒸留所で、アイラモルトとしては比較的ドライで軽めな酒質。アイラモルトの入門に向いている。首の部分が細くなっているポットスチルを使用。仕込み用水は蒸留所近くの泉の水を使用。メゾンデュウイスキー50周年記念として、蒸留所マスターディスティラー自ら樽を選択。ファーストフィル・シングル・シェリーバットを使用し、ノンチルフィルターにてボトリング。その完璧なシェリー香は、アベラワー、マッカラン、グレンファークスなどと肩を並べるほど。590本限定品。色：深みのある褐色。香り：とてもかぐわしい。プルーン、乾燥した木材。ペドロヒメネスシェリーのよう。やがてスミレの花。味：凝縮されている。西洋すもも。わずかに薬っぽい。ウッディー。フィニッシュ：余韻が長く続く。リコリスの香りを伴いながら。
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ブルイックラディ レッダー・スチル [1984] 22年 カスク・ストレングス 700ml 50.4度
■Bruichladdich Redder Still [1984] 22years Cask Strength ◆ボトリング：2007年 ◆1984に蒸留後、22年間バーボンカスクにて熟成されていた原酒を、シャトー・ラフルール（ポムロール）のワイン樽で9ヶ月間フィニッシュさせた意欲作。 ◆中身の色合いを確認することは出来ませんが、「レッダースチル」と名付けていることからも深い赤色であることは間違いないと思われます。 ◆生産本数は4080本、日本への入荷は162本のみ。 ◆50.4％というアルコール度数はもちろんカスクストレングス、裏ラベルにはシリアルナンバーが入っています。「滑らかでシルクのよう」、「複雑なフレーバー」、「ほぼ完璧に構成されたシンフォニー・オーケストラ」、「まるで天使の聖歌隊」など、ジム・マッキュワン氏が大絶賛するボトリングです！
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ブルイックラディ ３５年 ヴィンテージ１９７０ １２５周年記念 ４０.１％ ７００ｍｌ
(BRUICHLADDICH 35yo [1970] 125th ANNIVERSARY)
■ブルイックラディ蒸留所１２５周年を記念して ２５００本ボトリングしたものです。中身は1970年に蒸留された３５年熟成品。1970年はシングルモルト・オブ・ザ・イヤーを受賞した ブルイックラディ蒸留所にとって特別な年です。 バーボンカスクで熟成された後、ツィント・ウンブレヒトの粒選り摘み貴腐葡萄・ピノグリワインのカスクでフィニッシュされています。ちなみにこのワインは、ワインスペクテイター紙で唯一100点満点を獲得した銘柄です。 年数の長さを感じさせないほど力強く、ふくよかな香り。パッションフルーツ、マンゴー・パパイヤ・ネクタリン・糖蜜など。フルボディでフレーバーに溢れ、バニラやココナッツミルク、シャーベットフィズが味わえ、フィニッシュも留まることを知らず永遠に続いていくようなすばらしい完成度です。
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ブルイックラディ レガシー6・ファイナル 34年 700ml 41度
■Bruichladdich Legacy Series Six・34 Aged Years Islay Single Malt：The Final Collectable Release in the Legacy Series ■これまでに数々の伝説的なボトリングを残してきたブルイックラディ蒸留所の最高峰シリーズ・レガシー。今回の第6弾・34年熟成品が最終リリースとなります。 中身は1970と1972、そして1965のビンテージで構成されています。生産本数は1704本ですが、日本への入荷は60本のみ！ 41.0％というアルコール度数はカスクストレングス、裏ラベルにはシリアルナンバーが入っています。 ■マスター・ディスティラーであるジム・マッキュワン氏は、この商品に対して「レガシー・シリーズの最後にして集大成、そして「レガシーとは何か」を示すものである」とテイスティングノートに記載しています。
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ブルイックラディ 27年 スティルマンズ・ドラム 700ml 45度
■スティルマンズドラムは、蒸溜所がＪＢＢ傘下であった当時、熟成庫に眠る優良な 長期熟成のモルトを瓶詰した蒸溜所オフィシャルボトルのシリーズ。 蒸留技師（スティルマン）のための“とっておきの一杯（ドラム）” 「スティルマンズドラム」を構成する蒸溜所として、 ☆アイル・オブ・ジュラ ☆ブルイックラディ ☆ダルモア ☆フェッターケーン ☆タリバーディン ☆タムナヴーリン ブルイックラディ蒸溜所は2000年末、売却されたため、 今後このシリーズ名で瓶詰めされることはないようです。
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| ボトラーズ |
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KSC ブルイックラディ22年 バルデスピノ オロロソカスク 46度 700ml
「シェリー樽にこだわりたい！」「とにかくうまいシェリー樽熟成モルトを！」というお客様から大変なご支持を頂いたキングスバリー社のKSCバルデスピノ・シェリーカスクシリーズ。由緒ある老舗シェリーメーカー・バルデスピノ社と、日本にて絶大な人気を誇るキングスバリー社が融合した、贅沢なシェリー樽のモルトウイスキーとしてご案内いたしました。以前入荷した同シリーズからの商品はそのほとんどが完売。待望の新アイテムが登場しました。今となっては非常に貴重なバルデスピノ社製のシェリー樽今や貴重なシェリー樽ですが、シェリーであればなんでもいいというわけではありません。やはりその質の高さこそ、ウイスキーメーカーが最も求めるところです。数あるシェリーメーカーの中でも、その品質が高く評価されウイスキーファンにも人気があるバルデスピノ社ですが、現在は使用済の樽をどこにも供給していないようです。質の高さと稀少性を兼ね備えた「シェリー樽熟成モルト」の決定版と言っても決して過言ではないはずです。どちらかというと華やかで軽めといった印象が先行する蒸留所ですが、これだけしっかりシェリー樽がかかるとその輪郭が一変します。
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ハイスピリッツ ブルイックラディ1993 12年
ボトラーハイスピリッツカテゴリーシングルモルト地域アイラ容量700mlアルコール46%イタリアのカリスマボトラー・ハイスピリッツ社よりロッホ＆キャッスルシリーズです。何かと話題を振り撒いているこの蒸留所は独特の穏やかさがあります。
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