|
|
| ベンリネス (Benrinnes) |
| スペイサイド |
蒸溜所はベンリネス山の北麓、標高213メートルの所にあります。元は現在の位置から１Km南東のホワイトハウス農場に1826年に建てられましたたが、1829年の大洪水で流出、1835年にウィリアム・スミス社によって今の場所に再建されました。1864年にオルトーモア蒸溜所を所有していたデイビッド・エドワードとその息子アレキザンダーが買収、1897年にはベンリネス・グレンリベット社が設立されました。しかしウィスキー不況により次第に経営は悪化してしまい、1922年に四大ウィスキー会社のひとつであったジョン・デュワーズ・アンド・サンズ社に買収され、1925年からDLCの傘下となり、1930年からは同社の子会社ＳＭＤ社が直接の経営に当たり、ライセンスはＡ＆Ａクロフォード社の所有となりました。現在はＵＤＶ社の系列。1955年に生産効率を高めるために古い建物は取り壊され、新しい近代的な蒸溜所に生まれ変わりました。
ベンリネスがユニークなのは、ウォッシュ(もろみ)の一部を、３回蒸溜する事。大半の蒸留所は２回蒸溜ですが、それに３回蒸溜を施したものを加えることによって、よりライトタイプのモルトができあがるという事だそうです。ポットスチルは1966年に３基から６基に増設され、仕込用水はベンリネス山から流れ出すスカーラン川とローワンツリー川の水を利用しています。
淡い色からは想像もできない剛直な味わいが秀逸。糖蜜やトフィーのような甘く豊かな香りがあり、味もリッチでパワフル。
|
| 創業年：1834年 |
仕込み水：スカーラン川とローワンツリー川 |
| ポットスチル： |
初留釜x3基 再留釜x3基 |
| ブレンド銘柄：クロフォード・スリースターズ、アンティクァリー |
|
|
| オフィシャル |
|
|
| ボトラーズ |
|
 
1034
|
MC[マキロップチョイス] カスクストレングスベンリネス [1985] 700ml 61.5度
◆マキロップチョイス カスクストレングス■メーカー希望小売価格 14，700円 ■糖蜜やトフィーのように甘く豊かな香りがあり、味もリッチでパワフル。■秀逸な食後酒である。■豊かでスパイシーな味わい。ドライでボディが厚い。BENRINNES、DISTILLED APRIL 1985、CASK NO: 1214。Colour: Golden colour。Nose: Soft、gentle、smooth、yeasty-malty nose。Also hints of fleshy green leaves。Palate: Soft、smooth round gentle、some yeastiness also slight green vegetation/herbal hints。Finish: Powerful long finish of depth。
|
1036
|
UD社 花と動物シリーズ ベンリネス 15年 43度 700ml
BENRINNES 15Yベンリネスとはスペイサイドで最も高い山の名前で、蒸留所は山の北麓、標高213メートルに位置しています。ベンリネスはウォッシュの一部を3回蒸留するというユニークな製造工程をとっています。(大半は2回蒸留だが、それに2回蒸留を施したものを加えることによって、よりライトなモルトができる。)ラベルに描かれているのはベンリネス山の周辺に生息する黒ライチョウ。ハチミツのような甘み、重厚で非常にパワフル、スパイシーな味わい。余韻はドライですがリッチで、厚みを感じる味わいです。
|
1038
|
ゴードン＆マクファイル ベンリネス [1974-2008] 43度 700ml
★コニサーズ・チョイス★スコットランドの蒸留所の中で、モルト・ウイスキーをブレンデッド・ウイスキー用にしかまわさない貴重な蒸留所のモルトを更に厳選し、ボトリングしたシリーズです。蒸留年：1974年ボトリング年：2008年 +++ G&M社テイスティング・ノート +++ 色 明るいゴールド 香 り 甘くフルーティ、柑橘類やチェリーの香り かすかにシナモンやクローブのスパイス 少量の焦げたオーク 味 リッチでスパイシー、かすかに甘い ラムやレーズン、ドライでスモーキー ボ デ ィ ライト フィニッシュ 焦げたウッディ カスクタイプ リフィル・カスク（シェリーhogshead）
|
1037
|
ダグラスレイン OMC ベンリネス1988 21年 50度 700ml
＜テイスターのコメント＞*パイナップル系と焼いたパンの甘さ、香ばしい甘さが心地よくGOOD！！*マドレーヌ、クッキー、ビター、ミルク、マーマレード、非常に複雑なテイスト。口に含むと色々な味がいっきに広がる。*フルーツの砂糖菓子、フィニッシュはハーブでさわやかできれいな感じ。そしてしっかりとした熟成感がある。
|
|
| |
|
|
|
|
