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ジャン・ボワィエ

ジャン・ボワィエ
 
 創業者であるジャン・ボワィエ氏はキリスト教の司祭で、1950年に地域の生活共同体をつくり、南フランスでその共同体の運営資金を賄うために会社を立ち上げました。
この会社でいくつかの高級レストランの経営を始めました。
 そのレストランで供される高品質のウイスキーを自ら探すようになり、1975年にはスコットランドからスコッチウイスキーを自ら輸入するようになりました。
 10年後にはフランス全土にまでモルトウイスキーの販路を広げていき、フランス国内では屈指の輸入卸業者にまで発展。
 この頃までには数多くのスコットランドの蒸留所との関係を築き上げ、スプリングバンクやボウモアなどの正規代理店にもなったのです。
 ジャン・ボワィエ氏は残念ながら1991年に亡くなってしまいましたが、彼の遺志を受け継いで、1993年には正式にジャン・ボワィエ社として新たなスタートをきりました。そして新生なった同社はアブサン、パスティスやリキュールなどの生産も本格的に始め、その規模を拡大していきました。それと同時に自らのブランドでモルトをリリースするようになったのです。
 そして現在では数種類のレンジ(ラベル)で総計50種類以上に及ぶ多彩なモルトの品揃えを誇っています。フランス国内では1000軒以上のお店がこのモルトを扱っており、ヨーロッパ各地にも輸出をして成功を収めています。現在のオーナーであるコバック氏は、創業者の遺志を頑なに守り、徹底したテイスティング行い、慎重に樽選びを進めています。
 シリーズは、「ベストカスクオブスコットランド」、「ギフティッド・スティルズ」、「ワンショット」などがあります。




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ジャン・ボワィエ ロイヤルロッホナガー[1998] 43度 700ml
瓶詰年 1998/2006 アルコール度数 43% 容量 700ml 【アブサンなどのリキュールで有名なブランドです。】カスクタイプシェリーカスク。同社はアブサン、パスティスやリキュールなどの生産も本格的に始め、その規模を拡大していきました。それと同時に自らのブランドでモルトをリリースするようになったそうです。若いですが、多くのファンを持つ蒸留所でそのポテンシャルは若くても十分味わえます。

信濃屋 販売価格:7,200





1186
マッカラン 1991-2007 16年 ファーストフィルカスク 43度 700ml
マッカラン1991 シェリー ボトラーJ.ボワイエ内容量700ml度数43%ベルギーで評判を上げているボトラーが選んだロット。しかもたいへん貴重なファーストフィルのシェリーカスクです。

ウイスキー専門店 蔵人・クロード 販売価格:10,290





260
ジャンボワイエ タリスカー[1992]15年 700ml 58.7度
樽の詳細は不明ですが、琥珀色に輝く ≪カスク・ストレングスのタリスカー≫    15年熟成で58.7度というアルコール度数といい、 ボトラー物で目にする事の多くない銘柄である事といい ワクワク感をそそる一本。

タカムラ Malt House 販売価格:13,650





1094
ジャン ボワイエ ポートエレン 1982/2007 43度 700ml
フランスのボトラー、ジャン・ボワイエ社のボトリング。樽はホッグスヘッドで250本のボトリング。

リカーズハセガワ 販売価格:25,800




 


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