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クリエイティブ・ウイスキー社 (Creative Whisky) |
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クリエイティブ・ウイスキー社 (Creative Whisky) |
生産元の「クリエイティヴ・ウイスキー社」は、デイヴィッド・スターク氏が代表を務める新しい会社で、彼は「モルトウイスキーガイド」などの著書もあり、また「ウイスキーマガジン」誌のテイスティング部門のパネラーとして、数々のウイスキーのテイスティング及び評価をしてきました。それと同時に、大手瓶詰め業者のブランドアンバサダー(大使)として、テイスティングや樽選びにその手腕を発揮していました。そんな彼が立ち上げたこのシリーズが「エクスクルーシヴ・モルツ」。どのウイスキーの品質も大変高く、彼のバックグラウンド、そして味に対するこだわりを見事に裏付けています。
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1142
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エクスクルーシヴレンジボウモア14年 [1995] 45度 700ml EXCLUSIVE RANGEBOWMORE 14yoエクスクルーシヴモルツ、エクスクルーシヴカスクに続くクリエイティブウイスキー社の新シリーズ。より多くのファンに広げるべく45度に加水し、バランスを取り飲みやすいスタイルに仕上げています。リフィルバットド熟成。ほのかなパフュームとピートのバランスが絶妙です。
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601
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エクスクルーシヴモルツラフロイグ18年 [1990] 50.2度 700ml EXCLUSIVE MALTSLAPHROAIG 18yo---Tasting Note---香りは甘いスモークとタール、ヘザーとたき火。味はとても甘くてピーティーで、薬品や塩胡椒。フィニッシュは長くて、熱い胡椒。(デイヴィッド・スターク)地域アイラカスクタイプリフィルホグスヘッド熟成年数18年(1990年蒸留)アルコール度数50.2% vol. 容量 700ml
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202
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エクスクルーシヴ モルツ タムナブリン1968 39年 40.4/700 EXCLUSIVE MALTS
TAMNAVULIN 39yo
創業年は1966年と新しい蒸留所。1996年以降生産はストップしています。
アロマティックでハーブを思わせる食前酒タイプのハウススタイル。このボトルが熟成を経てどのように変わっているか非常に興味をそそられる1本です。
12年物は比較的ストックが豊富にあるそうですが、40年にも達するここまでの長期熟成は非常に貴重といえるでしょう。
地域 スペイサイド
熟成年数 39年
アルコール度数 40.4% vol.
容量 700ml
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