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GM シークレット スティル アイル・オブ・スカイ（タリスカ）1986 45/700 |
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| GM シークレット スティル アイル・オブ・スカイ（タリスカ）1986 45/700 |
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GM シークレット スティル アイル・オブ・スカイ（タリスカ）1986 45/700
ボトラーゴードン＆マックファイルカテゴリーシングルモルト地域アイランズ容量700mlアルコール45%ラベルには「アイルオブスカイ」と表記されており、これはスカイ島唯一の蒸留所であるタリスカーを意味します。1986−2007熟成年数は約21年。甘いファッジやローストしたモルト、スモーキーな香りが織り混ざった繊細なフルーツの香り。最初にシェリーが感じられ、その後突然、灰や焚き火の燃え殻のフレーバーへと続く。胡椒やマスタードの種のスパイスも感じられ、少しずつ医薬品のような風味に変化する。加水すると、ピートの特徴がカバ材の香りと共に前面に出てくる。丸みのある甘味、トフィーや微かにシェリーも感じられる。濃厚でシェリーやフェノールの味わい。甘味やピートスモークの風味も。リッチなフルーツのフレーバーが長く続いていく。全体的に複雑なボディ。フィニッシュにはシェリーと微かなピートスモークが感じられる。
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