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| タリスカー 175周年 750ml 45.8度 |
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タリスカー 175周年 750ml 45.8度
◆Talisker 175th Anniversary (1830-2005) Limited Edition Single Malt
◆蒸留所：Talisker
◆地域：Islands
◆樽：ヨーロピアンオーク リフィル/再生樽等
■ 175周年のために世界で60,000本（日本国内では1,500本限定）のリリース。
■ 驚くべきコントラストを秘めたモルト。柔らかくエレガントな心を持ちながら、厳格で力強い、それこそがタリスカー。
◇色： 明るい黄金色
◇香り： スモーキーさ、芳香、そして複雑さ。最初はオークの煙とも言える香りと海を思わせる香りが力強く前面に、そのうしろにバニラ、ワイルドなヒースのような野の香り。加水すると、クリーミーなバニラの香りと後ろに胡椒と燃えるヒースの香りが潜む。
◇ボディー： ミディアム
◇テイスト： 最初のココナツの甘味がすぐに薬っぽく更に燻したように変化する。煙が炎へと変わりドライさが加わる。加水によって穏やかになり、消えたばかりの熾き火とともに海の香りが現れる。
◇フィニッシュ： スパイシーさが海の香りを感じさせる力強く長い余韻へと変わって行く。加水すると徐々に弱まって行き甘草の風味が加わるが、最後までスモーキーさが貫いている。
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