|
レアレスト・オブ・レア/ダンカン・テイラー社 (Duncan Taylor) |
|
| レアレスト・オブ・レア/ダンカン・テイラー社 |
ダンカン・テイラー社から、シングル・モルト、およびシングル・グレーン・ウィスキーの既に閉鎖された蒸留所から類まれなウイスキーのシリーズ「レアレスト・オブ・ザ・レア・コレクション」の発売されました。
このコレクションは、もはや存在しない蒸留所が製造したシングル・カスク・ウィスキーの歴史上意義ある種類で、並外れた珍種というだけでなく、最高級品質を誇る別格のウィスキーです。
また、あやうく永遠に幻となりかけていたウィスキーの逸品も取り揃えたシリーズです。
どの種類のボトルも、冷却ろ過せず、ナチュラル・ストレングスと自然な色のまま瓶詰めされています。
ボトルの1本1本に番号がつけられ、黒い化粧箱入りとなっています。
また、キンクレイス、及びエアーシャーの蒸留所（レディバーン）のウィスキーは、木箱入りで5clのサンプルと彫刻をほどこした小さいグラス付きです。
「レアレスト・オブ・ザ・レア・ウィスキー･コレクション」は、ごく最近取り壊されたピティヴエイク蒸留所や、1983年に惜しくも閉鎖に追い込まれたバンフ、グレン・モール、グレン・アルビンのような蒸留所のウィスキー、あるいはキンクレイスのような神話的なウィスキーやエアーシャー（レディバーン）などが含まれています。
また、現在は廃盤となったローモンド・スチルで製造されたグレンクレイグ（グレンバーギー蒸留所）とモストウィ（ミルトンダフ蒸留所）のウイスキーも大変貴重です。
|
|
 
788
|
ピアレス レアレスト・オブ・ザ・レアインヴァリーブン1979 28年 57度 700ml
Inverleven 1979 28Y 57.0% 700ml Cask#5667 インヴァリーブンはバランタインの原酒確保のためにダンバートングレーン内に1938年に創設されましたが、閉鎖される1991年まで1度もオフィシャルボトルが発売されておらず、ボトラーズを含めてもG&M社のボトルしかほとんど見かけません。元々バリエーションが少ないローランドですので、このインヴァリーブンは見逃せません。オイリーなリンゴ、パインが爽やかに香り、カスタードクリーム、パイナップル、オレンジの皮にジンジャーとリコリスの味わいです。舌触りはねっとりとしていますが、不思議としつこくなく、どんどん飲めてしまいます。 色：アンバーゴールド。 香り：オイリー。リンゴ、クリームブリュレ、白木、ミント、パイン。 味：ねっとり。カスタードクリーム、オレンジの皮、リンゴ、パイン、リコリス、ジンジャー。
|
495
|
ダンカンテイラー・レアレスト・オブ・ザ・レアグレンユーリー ロイヤル [1984] 700ml 49.3度
Duncan Taylor Rarest of the Rare Glenury Royal◆279本限定ボトリング◆蒸留年：1984年7月◆ボトリング：1007年12月カスクナンバー：3047河内屋の注文状況◆グレンユーリーロイヤルは『ロイヤル』を冠することが許された3つうちのひとつとして有名ですが、シングルモルトとして日の目を見ることはありませんでした。オフィシャルボトルはほとんど流通することがなく、UD社のレアモルトシリーズからのボトリングが数回リリースされましたが、最近はほとんど見かけなくなりました。1985年には蒸溜所が閉鎖され、20年以上が経過し、ボトラーズからのリリースも非常に少ないため入手が困難になってきています。今回は大変状態の良いカスクが入手できましたので、ご案内いたします。ヴィンテージは閉鎖前年の1984の23年熟成で、はじめの印象は、東ハイランドのモルトとしては非常に上品で繊細といったところです。カルメ焼きと穀物系の甘い香りと繊細なスモークが特徴的です。味わいはスイートで、オレンジオイル、ジンジャー、全体を通してクリーンで透き通った印象です。『ロイヤル』の名に恥じない気品に満ちたこの閉鎖蒸溜所のモルトを是非、胸に刻んでください。
|
229
|
ピティヴェアック[Pittyvaich] 1979 29年 ダンカンテイラー 700ml 50.2度
ピティヴィアックといえば、花と動物シリーズのシェリー系のフレーバーを想像する方が多いかと思いますが、この1979はリフィルカスクで樽香は控えめで、ピティヴィアックの資質が良く現れています。
リンゴ、ワックス、エステルといった軽やかな甘さは春向きで、日の照った果樹園を想像させます。洋ナシ、バニラ、ホワイトペッパーといった白系のニュアンスで、優雅で透明感のある味わいです。
色：緑がかったゴールド
香り：ワックス、レモンピール、リンゴ、バニラ、エステル、はちみつ、ミント
味：洋ナシ、アップルブランデー、はちみつ、ドライオーク、リコリス、ホワイトペッパー
1979年4月蒸留。
2008年9月199本瓶詰
CASK：.5640
|
443
|
ダンカンテイラー グレンアギー シェリーカスク 1981 23年 700ml 61.9度
この蒸溜所のモルトは、ロングジョンの原酒として使用され1983年に閉鎖されるまでオフィシャルが一度も発売されておりません。シェリー樽で熟成されたグレンアギー1981は、全体を通してシェリー。程良い酸味と甘みで、張り付くようなねっとりした食感が特徴的で、力感があり、ハウススタイル通りシェリーカスクの良さが表れた逸品です。ドライフルーツ、チョコといった重厚な香りに、クローブなどのスパイスがアクセントと奥ゆかしさを与え、ハイランドらしいしっかりとした骨格を形作っています。
|
831
|
ダンカンテイラー セント・マグデラン1982 21年 63.5％ 750ml
ダンカンテイラーアメリカ市場向けセント・マグデラン 1982 21年 63.5％ 750ml LINLITHGOW1982 21Y Cask#2214。1983年に閉鎖されるまではブレンド用に使用されていたため、閉鎖後レアモルトで発売されるまではオフィシャルボトルが発売されておりませんでした。このリンリスゴー1982はなんと63.5％という非常に高い度数で、おそらくハイストレングスで樽詰めされたと予想されます。注ぎたてはすこし硬い感じがしますが、時間と共にフルーティさ、クリーミーさが出てきます。ローランドの中でもボリューム感のあるこの蒸溜所らしさが出ており、程よいスパイス（ペッパー）とベッコウ飴のような甘さが心地良く残ります。アメリカ市場向けの750mlボトルで、ちょっとお得で、マイナーながら美味しいモルトです。
|
350
|
ダンカンテイラー・キンクレイス[1969] 35年 700ml 52.8%
◆DUNCAN TAYLOR KINCLAITH [1969]
◆人気のダンカンテイラー社からリリースされたキンクレイスの1969ヴィンテージ。
■207本の限定生産。
■1969年5月蒸留
■2004年11月ボトリング。
■ミニチュア＆ショットグラス付きの豪華木箱入り
■味見用にミニチュアがついているのがたまりません。
■かなり高額ですが、既に1975年に生産廃止となっており、今後の値上がり必至です。
|
|
| |
|
|
|
|
